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食品添加劑包裝機(jī)質(zhì)量的好壞跟性能息息相關(guān)

更新時(shí)間:2016-10-08      點(diǎn)擊次數(shù):1447
   食品添加劑包裝機(jī)質(zhì)量的好壞,直接與溫度系統(tǒng)、主機(jī)轉(zhuǎn)速精度、追蹤系統(tǒng)的穩(wěn)定性能等息息相關(guān)。由于采用了變頻調(diào)速,大幅減少了鏈條傳動(dòng),提高了機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)的穩(wěn)定性和可靠性,降低了機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)的噪音。保證了該包裝機(jī)、低損耗、自動(dòng)檢測(cè)等多功能、全自動(dòng)的高技術(shù)水平。使其既有美麗時(shí)尚的外表,又有健康機(jī)敏的頭腦。
  食品添加劑包裝機(jī)所用傳動(dòng)系統(tǒng)雖然應(yīng)用功能比較簡(jiǎn)單,但對(duì)傳動(dòng)的動(dòng)態(tài)性能有較高的要求,系統(tǒng)要求較快的動(dòng)態(tài)跟隨性能和高穩(wěn)速精度。因此必須考慮變頻器的動(dòng)態(tài)技術(shù)指標(biāo),選用高性能變頻器才能滿足要求。
  食品添加劑包裝機(jī)是一個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)和外包的機(jī)器的統(tǒng)稱.主要分2個(gè)方面:
  1.流水線式整體生產(chǎn)包裝,應(yīng)用于食品,藥,化工等行業(yè)的(袋裝,瓶裝)產(chǎn)品的灌裝(添充),封口機(jī),打碼.
  主要包括:液體(膏體)灌裝機(jī),枕式包裝機(jī)等.
  2.產(chǎn)品外圍包裝設(shè)備,用于產(chǎn)品生產(chǎn)出來(lái)后的,噴(打)生產(chǎn)日期,封口,縮膜等
  主要包括:封口機(jī),噴碼機(jī),打包機(jī),真空機(jī),收縮機(jī),真空包裝機(jī)等.
  食品添加劑包裝機(jī)的添加劑大大促進(jìn)了食品工業(yè)的發(fā)展,并被譽(yù)為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂,這主要是它給食品工業(yè)帶來(lái)許多好處,其主要作用大致如下:
  1.有利于食品的保藏,防止食品敗壞變質(zhì)。
  例如:防腐劑可以防止由微生物引起的食品腐敗變質(zhì),延長(zhǎng)食品的保存期,同時(shí)還具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用。又如:抗氧化劑則可阻止或推遲食品的氧化變質(zhì),以提供食品的穩(wěn)定性和耐藏性,同時(shí)也可防止可能有害的油脂自動(dòng)氧化物質(zhì)的形成。此外,還可用來(lái)防止食品,是水果、蔬菜的酶促褐變與非酶褐變。這些對(duì)食品的保藏都是具有一定意義的。
  2.改善食品的感官性狀。
  食品的色、香、味、形態(tài)和質(zhì)地等是衡量食品質(zhì)量的重要指標(biāo)。適當(dāng)使用著色劑、護(hù)色劑、漂白劑、食用香料以及乳化劑、增稠劑等食品添加劑,食品添加劑包裝機(jī)可明顯提高食品的感官質(zhì)量,滿足人們的不同需要。
  3.保持或提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
  在食品加工時(shí)適當(dāng)?shù)靥砑幽承儆跔I(yíng)養(yǎng)范圍的食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,可以大大提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,這對(duì)防止?fàn)I養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)缺乏、促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)平衡、提高人們健康水平具有重要意義。
  4.增加食品的品種和方便性。
  現(xiàn)在市場(chǎng)上已擁有多達(dá)20000種以上的食品可供消費(fèi)者選擇,盡管這些食品的生產(chǎn)大多通過(guò)一定包裝及不同加工方法處理,但在生產(chǎn)工程中,一些色、香、味具全的產(chǎn)品,大都不同程度地添加了著色、增香、調(diào)味乃至其他食品添加劑。正是這些眾多的食品,尤其是方便食品的供應(yīng),食品添加劑包裝機(jī)給人們的生活和工作帶來(lái)極大的方便。
  5.有利食品加工制作,適應(yīng)生產(chǎn)的機(jī)械化和自動(dòng)化。
  在食品加工中使用消泡劑、助濾劑、穩(wěn)定和凝固劑等,可有利于食品的加工操作。例如,當(dāng)使用葡萄糖酸δ內(nèi)酯作為豆腐凝固劑時(shí),可有利于豆腐生產(chǎn)的機(jī)械化和自動(dòng)化。
  6.滿足其他特殊需要。
  食品添加劑包裝機(jī)應(yīng)盡可能滿足人們的不同需求。例如,糖尿病人不能吃糖,則可用無(wú)營(yíng)養(yǎng)甜味劑或低熱能甜味劑,如三氯蔗糖或天門冬酰苯丙氨酸甲酯制成無(wú)糖食品供應(yīng)。
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